Hotel Moeesy, Blue & Green Oasis - Adults Only

On recommande le Moeesy aux couples de trentenaires et plus qui cherchent le calme sans renoncer à la proximité du port de Hvar. C'est une adresse pour lunes de miel tardives, anniversaires de mariage, retraites bien-être entre amis. Les familles sont exclues par la formule adults-only, ce qui garantit une atmosphère feutrée même en juillet-août.

L'hôtel occupe une construction récente en pierre blanche et béton lissé, architecture méditerranéenne contemporaine sans fioritures. Intérieurs épurés, sol en travertin clair, mobilier scandinave teinté bois naturel. Les chambres s'étagent sur trois niveaux, la plupart avec terrasse privée donnant sur la mer. Échelle humaine, une cinquantaine de chambres maximum, ce qui préserve l'intimité.

Le restaurant principal propose une carte méditerranéenne avec poissons de l'Adriatique et légumes locaux, service en terrasse face à la mer. Petit-déjeuner buffet copieux, produits croates (fromages de Pag, charcuteries dalmates, pâtisseries maison). Bar en bord de piscine pour les cocktails en fin d'après-midi, carte de vins croates bien fournie. Service d'étage disponible jusqu'à 22h, carte réduite mais soignée.

Le Moeesy se tient à quinze minutes à pied du port de Hvar, sur la corniche ouest, quartier résidentiel calme. Le centre historique (place Saint-Étienne, forteresse espagnole) est accessible en dix minutes de marche, mais l'hôtel reste à l'écart de l'agitation nocturne. Navette aéroport gratuite depuis Split, sinon catamaran jusqu'au port puis taxi (cinq minutes). Le quartier est verdoyant, peu de restaurants autour, on revient dîner à l'hôtel ou on descend au port.