Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

On recommande le Krasnapolsky aux voyageurs qui veulent l'emplacement absolu à Amsterdam, sans compromis sur le confort. C'est un hôtel pour couples en week-end culturel, cadres en déplacement qui veulent rentrer à pied du Rijksmuseum, familles qui visitent la ville sans perdre de temps en transports. La clientèle mêle Européens fortunés, Asiatiques fidèles à la marque Anantara, Américains qui découvrent Amsterdam en mode palace.

Le bâtiment date de 1866, construit par l'entrepreneur polonais Adolf Wilhelm Krasnapolsky qui a donné son nom à l'hôtel. Façade néoclassique sur cinq étages, avec la célèbre Wintergarden vitrée ajoutée en 1879, aujourd'hui classée monument historique. Intérieurs rénovés qui respectent les volumes d'origine : hauts plafonds, parquets en chêne, moulures, tout en intégrant le design contemporain Anantara. L'échelle reste celle d'un grand hôtel du XIXᵉ siècle, avec 451 chambres réparties dans plusieurs ailes.

Le White Room tient l'étoile Michelin depuis des années, installé dans la Wintergarden vitrée avec cuisine française contemporaine. Le Grand Café Krasnapolsky propose une carte brasserie toute la journée, terrasse sur la place du Dam aux beaux jours. Le Taiko sert une cuisine asiatique fusion, bar à cocktails attenant ouvert tard. Petit-déjeuner buffet copieux, service d'étage 24h/24, plusieurs salons pour le thé l'après-midi.

La place du Dam est le kilomètre zéro d'Amsterdam, entre le Palais royal et le Nieuwe Kerk. Quartier Rouge à cinq minutes à pied, Rijksmuseum et Vondelpark à quinze minutes en tram. Station de tram Dam devant la porte, gare centrale à dix minutes de marche, Schiphol à 25 minutes en train direct. Le quartier vibre jour et nuit, très touristique mais central pour tout visiter à pied, shopping de luxe sur PC Hooftstraat accessible en dix minutes.