Anantara Jewel Bagh Jaipur

On recommande l'adresse aux couples en voyage de noces qui veulent un palace indien sans payer 400 € la nuit, et aux familles avec enfants (chambres communicantes, piscine sécurisée). C'est aussi une base confortable pour les voyageurs qui enchaînent le triangle d'or Delhi-Agra-Jaipur et cherchent un vrai repos entre deux étapes. Les habitués du Rajasthan trouveront le décor un peu neuf, mais l'accueil et le rapport qualité-prix compensent.

Le bâtiment date de 2018, construit dans le style des palais rajpoutes du XVIIIe siècle. Façades en grès rose de Dholpur, arches outrepassées, jalis (claustras sculptés) en pierre, cours intérieures avec bassins et bougainvillées. Intérieurs signés par un cabinet de Delhi : fresques murales inspirées des miniatures mogholes, lustres en laiton, mobilier en bois massif incrusté de nacre. Les chambres vont de 42 à 85 m², toutes avec balcon ou terrasse donnant sur les jardins.

Le restaurant Ananta propose petit-déjeuner buffet (continental et indien), déjeuner et dîner à la carte. Cuisine du Rajasthan revisitée : laal maas (agneau aux piments), dal baati churma, grillades au tandoor visible depuis la salle. Le chef, formé à l'Oberoi Udaivilas, tient une carte courte mais bien exécutée. Bar à cocktails ouvert jusqu'à minuit, carte de whiskies indiens (Amrut, Paul John). Service en chambre 24h/24, menu réduit après 23h.

L'hôtel se tient sur Tonk Road, axe sud de Jaipur, à 6 km du City Palace et 12 km de l'aéroport international. Quartier résidentiel calme, peu de commerces à pied, mais navette gratuite vers le centre historique deux fois par jour. Amber Fort à vingt minutes en voiture, Hawa Mahal à quinze. Le quartier de Malviya Nagar, à deux kilomètres, concentre restaurants et boutiques d'artisanat. Pas de métro à Jaipur, compter sur taxis et rickshaws pour les déplacements.