Mandarin Oriental, Vienna

On recommande le Mandarin Oriental aux voyageurs qui cherchent un palace intimiste plutôt qu'un grand hôtel de chaîne. C'est une adresse pour couples en week-end culturel, amateurs d'opéra et de musées, voyageurs d'affaires qui veulent éviter les conventions de l'Innere Stadt. Les familles y trouvent leur place grâce aux chambres familiales, mais l'atmosphère reste feutrée, pensée pour les adultes.

Le bâtiment date de 1867, construit comme siège de la Banque nationale austro-hongroise. Façade néo-Renaissance sur Riemergasse, hall d'entrée avec colonnes de marbre et verrière d'origine. Intérieurs redessinés en 2020 par Joyce Wang, qui a mêlé les moulures baroques aux lignes épurées asiatiques. Chambres entre 35 et 120 m², hauteur sous plafond de 3,80 mètres, parquet en chêne massif.

Le restaurant principal propose une carte autrichienne contemporaine, petit-déjeuner buffet avec viennoiseries de la pâtisserie maison. Le bar à cocktails, ouvert jusqu'à minuit, sert une carte de signatures inspirées de l'empire austro-hongrois. Service d'étage 24h/24 avec menu complet. Pas de table étoilée, mais une cuisine honnête qui évite les clichés du Schnitzel touristique.

Le Mandarin Oriental se tient dans le premier arrondissement, Riemergasse, à deux minutes à pied de la cathédrale Saint-Étienne. Quartier piéton, entouré de boutiques de luxe, cafés historiques et musées. Station de métro Stephansplatz à 300 mètres, aéroport de Vienne à 25 minutes en navette. Le secteur est vivant en journée, calme après 21h, très prisé des Viennois aisés et des touristes culturels.