Hôtel particulier Le DOGE - Relais & Châteaux

Nosotros recomendamos Le DOGE a los viajeros que buscan una escala confidencial en Casablanca, lejos de las torres de negocios del centro. Es una dirección para parejas en fin de semana largo, aficionados a la arquitectura mauresca, viajeros que privilegian la calma al bullicio urbano. Las diez habitaciones excluyen los grupos, el ambiente sigue residencial.

El edificio data de 1930, construido para un notable de Casablanca en el estilo neomaurisco entonces en boga. Fachada blanca con moucharabiehs, portal de hierro forjado, patio central con fuente de zellige. Interiores restaurados en 2015: estucos cincelados, maderas de cedro, suelos de mármol de Carrara y baldosas artesanales. Los volúmenes siguen generosos, altura bajo techo de 3,80 metros en los salones.

El restaurante propone una carta marroquí revisada, servicio en sala o bajo la pérgola del jardín. Desayuno continental con pastelería casera, zumo de naranja exprimido, msemen calientes. Sin chef de firma, pero una cocina honesta que evita las trampas del folclore turístico. El bar de cócteles abre hasta medianoche, carta de whiskies japoneses y rones agrícolas.

Le DOGE se encuentra en rue du Docteur Veyre, en el barrio residencial de Roches Noires, entre la antigua medina y Aïn Diab. La cornisa y sus clubes de playa están a diez minutos a pie, el centro a quince minutos en taxi. Barrio tranquilo, arbolado, con algunos cafés de barrio y tiendas gourmet. Aeropuerto Mohammed V a 35 kilómetros, lanzadera gratuita bajo reserva.