The Peninsula Chicago

On recommande le Peninsula aux voyageurs d'affaires qui veulent un service irréprochable sans folklore local, et aux familles aisées en city-trip (la piscine occupe les enfants, les chambres sont spacieuses). C'est aussi une adresse pour couples quadragénaires en week-end shopping Magnificent Mile, dîner au Lobby, retour discret. La clientèle est internationale, majoritairement asiatique et américaine, peu d'Européens hors saison.

Le Peninsula Chicago occupe un immeuble de 20 étages construit en 1999 par les architectes Skidmore, Owings & Merrill, façade calcaire beige et fenêtres à guillotine. Intérieurs signés Peter Remedios : marbre blanc de Thassos, boiseries d'acajou, lustres en cristal autrichien, style néoclassique américain sans audace. Les chambres affichent 45 à 280 m², toutes avec parquet en chêne, tissus Rubelli, salles de bain en marbre noir et blanc. L'échelle est généreuse, la décoration sage, pensée pour durer vingt ans sans vieillir.

Le Lobby propose une carte toute la journée : petit-déjeuner américain complet (38 $), afternoon tea (65 $ par personne, réserver), dîner continental correct sans étoile. Le Shanghai Terrace au 8ᵉ étage sert une cuisine cantonaise raffinée (dim sum, canard laqué, homard au gingembre), carte des vins axée Bourgogne, vue sur Water Tower, compter 120 $ par personne. Le Z Bar attire une clientèle locale pour les cocktails classiques (Old Fashioned, Negroni) et le jazz live le vendredi et samedi soir. Le room service fonctionne 24h/24, carte complète, livraison en 35 minutes.

Le Peninsula se tient sur East Superior Street, à deux blocs à l'est de Michigan Avenue, en plein Magnificent Mile. Water Tower Place (shopping) à trois minutes à pied, Navy Pier à quinze minutes en voiture, Loop (quartier financier) à dix minutes en taxi. Station de métro Chicago (ligne rouge) à cinq minutes, aéroport O'Hare à 40 minutes hors trafic. Le quartier est touristique en journée (boutiques, musées), calme après 22h, très sûr, résidentiel côté lac.