Mount Nelson, A Belmond Hotel, Cape Town

On recommande le Mount Nelson aux voyageurs qui cherchent l'expérience palace classique au Cap, loin du design minimaliste des nouveaux boutique-hôtels de Camps Bay. C'est une adresse pour couples de quarantenaires et plus, voyages anniversaire, lunes de miel seconde génération, familles aisées qui veulent piscine et jardins pour les enfants. La clientèle reste majoritairement internationale (Britanniques, Américains), avec une forte présence business en semaine.

Le Mount Nelson occupe un bâtiment de 1899, agrandi en 1920 puis rénové par Belmond en 2019. Architecture édouardienne, façade rose saumon, colonnes blanches, toits en ardoise. Intérieurs mélangent boiseries coloniales, marbres italiens, tapis persans, mobilier Chesterfield en cuir. Les chambres s'étalent entre 28 et 85 m², réparties entre le bâtiment principal et les ailes jardin, toutes différentes mais cohérentes dans le style Heritage.

Trois tables au Mount Nelson : le Planet Restaurant pour petit-déjeuner buffet et dîners méditerranéens, l'Oasis Bistro en terrasse pour déjeuners légers face aux piscines, le Planet Bar pour afternoon tea (réserver) et cocktails jusqu'à minuit. La cuisine reste classique, produits sud-africains (kingklip, springbok), carte des vins focus Cap et Stellenbosch. Le service du thé, servi dans le salon rose à colonnes, demeure une institution du Cap depuis 1925.

Le Mount Nelson se tient sur Orange Street, entre le centre historique et les jardins de Company's Garden. Table Mountain à 800 mètres, V&A Waterfront à 10 minutes en voiture, plages de Camps Bay à 15 minutes. Quartier résidentiel calme, embassies et musées à proximité, restaurants de Kloof Street à cinq minutes à pied. Aéroport international du Cap à 25 kilomètres, 30 minutes hors trafic.