Jashita Hotel

On recommande Jashita aux couples qui cherchent l'isolement sans renoncer au confort cinq étoiles, lunes de miel ou anniversaires loin des resorts all-inclusive. L'hôtel convient aussi aux familles avec enfants (chambres communicantes disponibles), mais l'ambiance reste adulte et feutrée. Les voyageurs qui veulent être au cœur de Tulum pueblo ou de la zone archéologique devront compter 20 minutes de voiture.

Jashita se compose de trois bâtiments bas (deux étages maximum) construits en 2010, architecture contemporaine mexicaine avec toits de palme et façades blanches. Intérieurs épurés : pierre calcaire au sol, bois brut, textiles artisanaux du Chiapas, palettes de blanc et beige. Les suites mesurent entre 60 et 120 m², toutes avec terrasse face à l'océan. L'échelle reste intime, on circule entre les bâtiments par des allées de sable bordées de palmiers et d'hibiscus.

Le restaurant Jashita sert une cuisine fusion mexicaine-méditerranéenne, tables dressées sur la terrasse en bois face à la mer. Petit-déjeuner à la carte inclus (chilaquiles, huevos rancheros, smoothie bowls), déjeuner et dîner avec poissons du jour grillés et ceviches. Le bar de la piscine propose des cocktails à base de mezcal artisanal et des tacos légers jusqu'à 22h. Service d'étage disponible 24h/24, carte réduite mais efficace.

Jashita se trouve à Punta Soliman, enclave résidentielle entre Tulum (20 km au nord) et Sian Ka'an (15 km au sud). Aucun commerce à pied, l'hôtel fonctionne en vase clos avec tout sur place. Tulum pueblo et ses restaurants sont à 25 minutes en voiture, la zone archéologique à 30 minutes. Aéroport de Cancún à 1h30, celui de Tulum (ouvert en 2023) à 40 minutes. Le quartier reste sauvage, jungle d'un côté, mer de l'autre, parfait pour se couper du monde.