Hotel Milam

On recommande le Milam aux couples qui veulent découvrir Tulum sans payer le prix de la plage, et qui préfèrent louer une voiture pour explorer la région. C'est une adresse pour trentenaires et quadras en quête d'authenticité, qui dînent en ville et passent la journée entre cénotes et ruines. Les familles avec enfants trouveront l'échelle humaine rassurante, mais l'absence de plage à pied peut frustrer.

Le Milam est une construction contemporaine de 2018, trois niveaux en béton brut et bois de tzalam. Architecture minimaliste typique du Tulum moderne, lignes épurées, grandes baies vitrées, végétation intégrée aux coursives. Les chambres donnent sur un patio central ou sur la rue, hauteur sous plafond de 3,20 m, ventilateurs de plafond en complément de la climatisation. Le rooftop accueille la piscine et une terrasse lounge avec hamacs suspendus.

Le restaurant du rez-de-chaussée sert petit-déjeuner et dîner, cuisine yucatèque avec produits du marché de Tulum. On a testé le ceviche de mero (mérou local), les tacos de cochinita pibil, le guacamole préparé en salle. Carte courte, une dizaine de plats, mezcal et vins mexicains. Le service d'étage fonctionne de 7h à 22h, menu simplifié. Pas de bar dédié, mais le rooftop sert cocktails et bières artisanales jusqu'à la fermeture de la piscine.

Le Milam se trouve dans Tulum Pueblo, le centre-ville à 4 km de la plage. Autour, taquerías locales, supérettes, laveries, le vrai Tulum des Mexicains. La zone archéologique est à 10 minutes en voiture, les plages de la zone hôtelière à 15 minutes selon le trafic. Pas de transports en commun fiables, il faut louer une voiture ou compter sur les taxis (150 pesos vers la plage). Le quartier est calme, résidentiel, quelques chiens errants, peu de touristes après 18h.