The David Kempinski Tel Aviv

On recommande le Kempinski aux voyageurs d'affaires qui prolongent leur séjour le week-end, et aux couples quadragénaires qui veulent la mer sans renoncer au confort palace. C'est un hôtel pour ceux qui préfèrent le room service à la scène culinaire de Neve Tzedek, et la piscine du rooftop aux plages publiques de Gordon. Les familles y trouvent leur place (chambres communicantes, personnel habitué), mais la clientèle reste majoritairement adulte et internationale.

Le bâtiment date de 1999, tour de quinze étages signée Moshe Zur, revêtue de calcaire de Jérusalem et de verre teinté. Intérieurs classiques Kempinski : marbre clair, boiseries de noyer, lustres en cristal de Bohême dans le lobby. Les chambres affichent un style contemporain sobre (tons beige et gris, mobilier Poltrona Frau), avec des salles de bains en marbre Calacatta. Hauteur sous plafond de 2,80 m, baies vitrées coulissantes sur balcons de 4 m².

Le restaurant Saar propose une carte méditerranéenne (poissons grillés, mezze revisités, pâtes fraîches) dans une salle vitrée donnant sur la mer, service continu de 7h à 23h. Le Herbert Samuel, bar-lounge au rez-de-chaussée, sert cocktails et tapas jusqu'à 1h du matin, clientèle locale le jeudi soir. Petit-déjeuner buffet israélien (shakshuka, halloumi grillé, salade de concombre, pâtisseries maison) servi jusqu'à 11h. Room service 24h/24, carte réduite après minuit.

Le Kempinski se tient au début de la promenade HaYarkon, entre la plage de Jérusalem et le port de Tel-Aviv. Dizengoff Center à quinze minutes à pied, marché du Carmel à vingt. Pas de métro à Tel-Aviv, mais la station de bus Frishman à deux minutes dessert tout le centre. Aéroport Ben Gourion à 45 minutes en taxi (tarif fixe 150 shekels). Le quartier est touristique et résidentiel, restaurants de poisson sur le port, bars de plage jusqu'à 2h du matin en été.