Marini Seaside

On recommande le Marini aux couples trentenaires et plus qui cherchent le calme absolu sans renoncer au confort. C'est une adresse pour lunes de miel tardives, retraites post-burnout, lecteurs compulsifs qui veulent une semaine sans voiture. Les familles avec jeunes enfants y trouveront leur compte grâce à la plage privée, mais l'ambiance reste feutrée, pas d'animation.

Le bâtiment date de 2019, architecture cycladique revisitée : volumes blancs, toits plats, pergolas en bois flotté. Intérieurs en pierre de Lindos et chêne blanchi, hauteur sous plafond de 3,20 mètres, baies vitrées coulissantes du sol au plafond. Les 14 chambres se répartissent sur deux niveaux en gradins, chacune avec vue dégagée sur la baie. L'échelle reste intime, on croise rarement plus de trois couples au petit-déjeuner.

Le restaurant Marini sert petit-déjeuner et dîner sur une terrasse suspendue au-dessus de la mer. Carte courte : poissons du jour grillés, poulpe braisé, salade grecque revisitée, desserts maison. Le chef Nikos Papadopoulos travaille avec les pêcheurs de Faliraki et les maraîchers de l'intérieur. Pas de table étoilée, mais une cuisine honnête et des produits irréprochables. Le service du petit-déjeuner s'étire jusqu'à 11h30, luxe rare en Grèce.

Le Marini se tient à Kastri, extrémité sud de la baie de Faliraki, à 14 km de Rhodes-ville. Le village de Faliraki est à 2 km, avec ses tavernes et supermarchés, mais le quartier immédiat reste résidentiel et calme. Aéroport de Rhodes à 20 minutes en voiture, location indispensable pour rayonner vers Lindos (25 km) ou la vieille ville. La plage de Kastri est semi-privée, fréquentée par une poignée de locaux et les clients de deux hôtels voisins.