Dileep Kothi

Nosotros recomendamos Dileep Kothi a las parejas que buscan una dirección intimista, lejos de los grandes palacios impersonales de Jaipur. Es un hotel para viajeros que privilegian la autenticidad arquitectónica y la calma, dispuestos a renunciar al spa y a las infraestructuras XXL. Las familias apreciarán las habitaciones espaciosas y el jardín seguro, pero la escala sigue siendo la de una casa señorial, no la de un resort.

El edificio data de principios del siglo XX, construido para una familia de comerciantes rajputs. Arquitectura típica de Jaipur: fachada en arenisca rosa, arcos de herradura, jharokhas (balcones en voladizo) tallados. Interiores restaurados en 2018, suelos de mármol de Makrana, techos artesonados pintados, frescos murales en el salón principal. Las nueve suites ocupan dos plantas, todas diferentes, entre 35 y 55 m² con terrazas de 10 a 20 m².

El restaurante Dileep sirve una carta norteindia clásica, thalis rajasthanis, parrilladas tandoor, algunos platos continentales para los habituales. Desayuno continental o indio servido en el jardín o en la habitación, huevos a la carta, parathas caseros. Sin bar dedicado, pero servicio de cócteles y vinos en el salón o en terraza. La cocina es honesta, sin pretensiones gastronómicas, suficiente para una cena en el lugar después de un día de visitas.

Dileep Kothi se encuentra en el barrio de C-Scheme, entre la ciudad vieja y los barrios residenciales del sur. City Palace a diez minutos a pie, Hawa Mahal a quince, Jantar Mantar a doce. El jardín de Dhuleshwar bordea la propiedad, raro islote verde en esta zona densa. Sardar Patel Marg es una arteria transitada, pero el doble acristalamiento y el retiro del edificio aíslan del ruido. Aeropuerto internacional de Jaipur a 35 minutos en coche, estación central a 4 km.