RAAS Devigarh

Recomendamos RAAS Devigarh a los viajeros en busca de calma absoluta, lejos de la agitación de los ghats de Udaipur. Es un hotel para parejas en luna de miel o viajeros solos en busca de retiro, más que para familias numerosas. Los aficionados a la arquitectura y al diseño contemporáneo encontrarán aquí un contrapunto inesperado a los fuertes rajasthaníes tradicionales.

El fuerte de Devigarh fue construido en 1760 por los Rajput Sisodia, en una colina que domina el valle de Delwara. La restauración, llevada a cabo por Devi Resorts, conservó la estructura defensiva en piedra pero vació el interior de su ornamentación original en favor de yeso blanco y mármol. Algunas suites conservan frescos y espejos antiguos, en contraste voluntario con el resto del edificio. El conjunto se mantiene a la escala de un pequeño palacio, no de un inmenso complejo hotelero.

El restaurante del lugar sirve cocina india e internacional, con vistas a los Aravalli en el comedor o en la terraza según el servicio. El servicio de habitaciones completa la oferta para las comidas en la suite. Lamentamos la ausencia de indicaciones sobre una mesa signature o un chef identificado, el establecimiento apuesta más por el lugar que por una propuesta gastronómica de alto nivel.

RAAS Devigarh se encuentra en Delwara, sobre la NH8, en las inmediaciones del templo de Eklingji, en el distrito de Rajsamand. Udaipur, sus ghats y su lago Pichola quedan a unos treinta minutos de carretera. El sector es rural y poco poblado, lejos del bullicio turístico del centro. El aeropuerto de Maharana Pratap es accesible mediante el traslado del hotel.