Canaves Oia Suites - Small Luxury Hotels of the World

Recomendamos Canaves Oia a las parejas en luna de miel o aniversario, que buscan la intimidad absoluta con vistas sin compromisos. Es una dirección para viajeros de 30 a 60 años, acostumbrados al lujo discreto, que prefieren quedarse en su suite en lugar de recorrer la isla. Las familias con niños pequeños encontrarán las terrazas y piscinas privadas estresantes, mejor reservar en otro lugar.

Las suites ocupan antiguas casas de capitanes excavadas en la caldera en el XIXᵉ siglo, restauradas respetando la arquitectura cicládica. Bóvedas de medio cañón, paredes gruesas de 80 cm, cal natural renovada cada primavera. Interiores contemporáneos minimalistas: piedra de lava en el suelo, madera flotante, lino blanco, toques de azul Egeo. Cada suite se distribuye en varios niveles unidos por escaleras talladas en la roca, superficie entre 45 y 120 m² según la categoría.

El restaurante Canaves Sunday propone una carta mediterránea en terraza panorámica, productos de Santorini y pescados del día. Desayuno servido en suite o en terraza común, con yogur griego con miel de tomillo, tomates cherry locales, pastelería casera. El bar de vinos Cave ocupa una antigua bodega abovedada, selección de vinos griegos y champanes. Servicio de habitaciones disponible 24h/24, carta simplificada pero cuidada.

Canaves Oia se sitúa en Main Street, la arteria peatonal que atraviesa el pueblo de Oia al norte de Santorini. Las ruinas del castillo bizantino están a tres minutos a pie, el mirador del atardecer a cinco. Oia sigue siendo el pueblo más preservado de la isla, menos turístico que Fira, con galerías de arte y boutiques de diseñadores. Aeropuerto de Santorini a 17 km, traslado privado incluido, 25 minutos de trayecto. El puerto de Ammoudi en la parte baja (300 escalones) ofrece tabernas de pescado con los pies en el agua.