Mondrian Bordeaux Les Carmes

Nosotros recomendamos el Mondrian a treintañeros y cuarentones que buscan un statement de diseño sin salir del centro de Burdeos. Es una dirección para fines de semana entre amigos, parejas que aman los rooftops y los cócteles, viajeros de negocios que quieren salir de las cadenas clásicas. Las familias encuentran su lugar gracias a las habitaciones espaciosas, pero el ambiente sigue siendo decididamente adulto después de las 19h.

El Mondrian ocupa un edificio nuevo de seis plantas, arquitectura contemporánea en vidrio y hormigón visto. Interior firmado por los estudios californianos de la marca: volúmenes abiertos, altura bajo techo de 3,20 m, mobiliario mid-century en nogal y latón. El lobby mezcla banquetas de terciopelo azul noche, mesas bajas de mármol de Carrara y lámparas de vidrio soplado. Las habitaciones van de 28 a 55 m², todas con ventanales y baños en terrazo gris.

El restaurante de la planta baja propone una carta mediterránea revisada, abierto mediodía y noche. El chef trabaja productos locales, pescado de línea y verduras del mercado des Capucins. El bar del rooftop sirve cócteles signature y pequeñas tablas hasta medianoche en alta temporada. El desayuno continental se toma en sala o en habitación, con viennoiseries de la boulangerie Seguin.

El Mondrian se encuentra en el cours du Médoc, orilla izquierda, en el límite del barrio de los Chartrons. El pont de pierre está a 400 metros, los muelles clasificados Unesco a cinco minutos a pie. Se llega a la place de la Bourse en diez minutos, al triangle d’or en quince. Tranvía línea C frente al hotel, gare Saint-Jean a 2,5 km, aéroport de Mérignac a 25 minutos en taxi. El barrio mezcla edificios haussmannianos y construcciones recientes, animado de día, tranquilo después de las 21h.