Fairmont Waterfront

Wir empfehlen das Waterfront Geschäftsreisenden, die Kongresse im Convention Centre (fünf Minuten zu Fuß) absolvieren, und Familien vor oder nach einer Alaska-Kreuzfahrt. Ein Hotel für alle, die mitten in Vancouver schlafen möchten, ohne auf Hafenblick oder die Services einer großen Kette zu verzichten. Paare schätzen die Harbour View Zimmer, doch die Atmosphäre bleibt funktional, nicht romantisch.

23-stöckiger Turm von 1991, postmoderne Glas- und Graugranit-Architektur, typisch für den Waterfront von Vancouver. Schlichter Eingang mit Marmorsäulen, geometrischen Teppichmustern, reichlich Tageslicht. Zimmer 2018 renoviert, durchschnittlich 30 m², Möbel von Crate & Barrel, weiße Marmorbäder mit Badewanne und separater Dusche. Das Ganze altert solide, ohne spektakulär zu sein, Fairmont-Komfort auf Standardniveau.

Das Restaurant Arc bietet eine Pacific-Northwest-Karte (Wildlachs, Dungeness-Krabbe, lokale Gemüse) mit Kräutern und Honig vom Dachgarten, Konzept interessanter als die Umsetzung. Reichhaltiges Frühstücksbuffet im Waterfront Lounge, Hafenblick, 38 CAD pro Person. Der Herons Lounge serviert abends Cocktails und Tapas, nach 18 Uhr vorwiegend Geschäftsleute. Zimmerservice rund um die Uhr, verkürzte aber wirksame Karte.

Das Fairmont steht an der Canada Place Way, zwischen Kreuzfahrtterminal und Convention Centre, am Wasser von Coal Harbour. Stanley Park liegt fünfzehn Minuten zu Fuß westlich, Gastown mit seinen Kopfsteinpflastern zehn Minuten östlich. SkyTrain-Station Waterfront direkt vor dem Hotel, Internationaler Flughafen in 25 Minuten mit der Bahn. Das Viertel ist tagsüber lebendig (Touristen, Kreuzfahrer, Kongressbesucher), abends ruhig, sehr sicher, ideal zum Joggen entlang der Seawall.