Bardessono Hotel and Spa

Wir empfehlen Bardessono Paaren in den Vierzigern und Fünfzigern, die eine önologische Auszeit ohne Ostentation suchen, mit Sinn für nachhaltige Architektur und klares Design. Die Adresse passt zu Reisenden, die Napa ohne den Glanz klassischer Resorts erkunden möchten und private Verkostungen sowie diskrete Abendessen bevorzugen. Familien sind willkommen, doch die Gäste sind überwiegend Erwachsene auf romantischen Wochenenden oder Wellness-Auszeiten.

Bardessono öffnete 2009, entworfen vom Architekten Howard Backen mit Umweltingenieur Tom Knezic. Flaches Gebäude (zwei Etagen), Konstruktion aus recyceltem Holz mittelwestlicher Scheunen, mit Sedum bepflanzte Dächer zur Wärmedämmung, integrierte Solarmodule. Minimalistische Innenräume: polierter Beton, Lavastein, recyceltes Glas, maßgefertigte Nussbaum-Möbel. Zimmer zwischen 46 und 186 m², ebenerdig oder im Obergeschoss, alle mit privaten Patios und Bioethanol-Kaminen.

Das Restaurant Lucy liegt in einem verglasten Raum mit Blick auf den Innenhofgarten, kalifornische Saisonküche von Chef Victor Scargle. Kurze Karte, Produkte von Nachbarhöfen (Hoffman Farm, Dirty Girl Produce), nachhaltige Fleisch- und Fischwaren. Weinkeller mit Schwerpunkt Napa Valley, ergänzt durch einige Referenzen aus Sonoma und Oregon. Kontinentales Frühstück inklusive, Zimmerservice bis 22 Uhr. Weinbar bis 23 Uhr, Auswahl kalifornischer handwerklicher Spirituosen.

Bardessono liegt an der Yount Street, Hauptstraße von Yountville, einem Dorf mit 3 000 Einwohnern im Zentrum von Napa Valley. The French Laundry (3 Michelin-Sterne) 400 Meter zu Fuß, Bouchon Bakery und Bistro Jeanty in derselben Straße. Weingüter in 10–20 Minuten erreichbar (Domaine Chandon, Inglenook, Opus One). Flughafen San Francisco 1 Std. 15 Min. mit dem Auto, Oakland 1 Std. 5 Min. Das Dorf ist nach 21 Uhr ruhig, stark wohnlich, tagsüber von Wein-Touristen besucht.