The Bodrum EDITION

On recommande The Bodrum EDITION aux voyageurs qui cherchent un design contemporain sans folklore turc, et qui privilégient la plage privée au centre-ville animé. C'est une adresse pour couples trentenaires et quarantenaires, lunes de miel discrètes, retraites bien-être, quelques familles en été (chambres familiales disponibles). Les amateurs de vie nocturne préféreront un hôtel plus central, ici on vient pour le calme et la mer.

L'hôtel a ouvert en 2018, architecture contemporaine signée Hirsch Bedner Associates : volumes blancs en cascade sur la colline, toits-terrasses, baies vitrées du sol au plafond. Intérieurs minimalistes : béton ciré, pierre de Bodrum, bois blanchi, textiles naturels. Échelle humaine, 102 chambres réparties sur quatre niveaux, pas de tour ni de béton massif. L'ensemble dialogue avec le paysage plutôt que de s'imposer, terrasses privées pour 80 % des chambres.

Un seul restaurant sur place, Brava, cuisine méditerranéenne avec influences turques et italiennes : poulpe grillé, pâtes fraîches, poissons de la pêche locale. Le petit-déjeuner se prend en terrasse face à la mer, buffet continental et carte à la carte (menemen, börek, fruits frais). Le Beach Club sert grillades et salades jusqu'à 18h, cocktails jusqu'à 22h. Service d'étage 24h/24, carte réduite mais bien exécutée. On regrette l'absence d'une seconde table gastronomique, mais Bodrum centre (quinze minutes en voiture) offre de nombreuses options.

The Bodrum EDITION se tient à Dirmil, baie calme à l'ouest de la péninsule, quinze minutes en voiture du centre-ville et du château Saint-Pierre. Quartier résidentiel haut de gamme, peu de commerces à proximité, on vient ici pour rester sur place. Aéroport Bodrum-Milas à 45 minutes, navette gratuite assurée par l'hôtel. Le centre de Bodrum (marina, restaurants, vie nocturne) est accessible en taxi (150-200 lires) ou avec la voiture de location, parking gratuit sur place.