Baur au Lac

On recommande le Baur au Lac aux voyageurs d'affaires qui négocient près de la Paradeplatz et veulent rentrer à pied. C'est aussi une adresse pour couples et familles en quête d'un palace discret plutôt que tape-à-l'œil, avec chambres familiales et animaux acceptés. Les amateurs d'hôtellerie centenaire, transmise sans rupture depuis six générations, y trouvent une rareté que peu de palaces peuvent revendiquer.

Bâtiment fondé en 1844, agrandi et rénové au fil des décennies tout en gardant son implantation d'origine au bord du lac. Le style reste celui du palace européen classique : façade sobre, intérieurs feutrés, matériaux nobles sans surenchère décorative. L'échelle demeure humaine pour un 5 étoiles urbain, avec un parc privé qui isole visuellement la propriété de la rue.

Le Baur au Lac se tient sur Talstrasse, au bord du lac de Zurich, à quelques minutes à pied de la Bahnhofstrasse et de ses boutiques de luxe. Le quartier financier de Paradeplatz est accessible à pied, pratique pour les voyageurs d'affaires. La gare centrale se rejoint en une dizaine de minutes, l'aéroport de Zurich en une trentaine. Le secteur reste chic et policé, animé en journée, plus calme le soir une fois les bureaux fermés.