Hotel Li Finistreddi

On recommande Li Finistreddi aux familles qui cherchent un resort de plage sarde sans le tumulte de Porto Cervo, et aux couples qui privilégient le calme à l'effervescence mondaine. C'est une adresse pour ceux qui louent une voiture et explorent les criques de la Gallura en journée, avant de rentrer se poser au bord de la piscine. Les voyageurs en quête de design contemporain ou de gastronomie étoilée passeront leur chemin.

Le resort se compose de plusieurs bâtiments bas de style méditerranéen, façades blanches et toits de tuiles, dispersés dans un jardin planté de myrtes, oliviers et lauriers-roses. L'architecture est fonctionnelle, sans signature particulière, pensée pour s'intégrer au paysage plutôt que pour marquer. Les espaces communs restent sobres, carrelage clair et mobilier en rotin, lumière naturelle abondante. Les chambres varient en superficie, certaines avec terrasse privative donnant sur le jardin ou la piscine.

Le restaurant de l'hôtel propose une carte sarde classique, pâtes fraîches, poissons grillés, viandes locales, sans prétention gastronomique mais avec des produits corrects. Le petit-déjeuner buffet se prend en terrasse ombragée, charcuteries, fromages, viennoiseries et fruits frais. Pas de chef signature ni de table étoilée, mais un service d'étage disponible pour les soirs de flemme. Pour une vraie expérience culinaire, il faut prendre la voiture et rejoindre les adresses de Porto Cervo ou San Pantaleo.

Li Finistreddi se trouve à Cannigione, petit port de pêche devenu station balnéaire familiale, à 10 minutes en voiture de Porto Cervo et 25 km d'Olbia. Le quartier est résidentiel et calme, avec quelques restaurants de poisson en bord de mer et des supermarchés pour dépanner. Les plages de Capriccioli, Romazzino et Liscia Ruja sont à moins de 15 minutes, accessibles uniquement en voiture. L'aéroport d'Olbia-Costa Smeralda est à 30 minutes, la location de voiture est indispensable pour profiter de la région.