Conrad Istanbul Bosphorus

Nosotros recomendamos el Conrad a los viajeros que buscan un palacio moderno sin el boato otomano a veces agobiante de las direcciones históricas de Sultanahmet. Es un hotel para parejas treintañeras y mayores, fines de semana románticos con piscina, estancias de negocios prolongadas (el barrio Beşiktaş es residencial y tranquilo). Las familias encuentran su sitio gracias a las habitaciones familiares y a la admisión de mascotas, pero la clientela sigue siendo mayoritariamente adulta.

El Conrad ocupa un inmueble contemporáneo de ocho plantas construido en 2015, arquitectura de vidrio y hormigón claro firmada por Tabanlıoğlu Architects. Interiores de palacio internacional: mármol turco gris en el vestíbulo, lámparas de cristal, mobiliario a medida que mezcla laca blanca y madera oscura. Las habitaciones miden de 42 a 280 m², todas con balcón o terraza, ventanales del suelo al techo. La escala sigue siendo humana (620 habitaciones distribuidas en ocho niveles), lejos de las torres de varias plantas de las cadenas vecinas.

Tres mesas en el Conrad: el Manzara para la cocina turca contemporánea (terraza frente al Bósforo, reservar al atardecer), el Summit Bar & Terrace en la octava planta para cócteles y meze, el Lobby Lounge para el desayuno buffet (caliente y frío, pastelería turca, estación de huevos a la carta). El servicio de habitaciones funciona 24h/24, carta completa con parrillas y platos locales. Sin chef de firma, pero una ejecución cuidada y productos frescos, sobre todo los pescados del mercado de Kumkapı.

El Conrad se encuentra en Beşiktaş, barrio residencial chic de la orilla europea, entre el palacio Dolmabahçe y el pueblo de Ortaköy. Palacio a diez minutos a pie, mezquita Ortaköy a cinco minutos en taxi, Taksim a quince minutos. Sin metro directo, pero ferry público a 800 metros (travesía hacia Üsküdar en 20 minutos). Aeropuerto de Estambul a 45 km, 50 minutos en coche fuera de tráfico, contar 90 minutos en hora punta. El barrio está tranquilo después de las 20h, muy residencial, con algunos restaurantes de pescado a lo largo del muelle.