Aliée Istanbul - A Paris Society Collection Hotel

Nosotros recomendamos Aliée a los viajeros que buscan un palace contemporáneo lejos de los circuitos Sultanahmet-Taksim. Es una dirección para parejas treintañeras-cuarentonas, lunas de miel de diseño, fines de semana spa con vista, amantes de la arquitectura industrial reconvertida. Las familias encuentran su lugar (habitaciones familiares disponibles), pero el ambiente sigue siendo decididamente adulto e intimista.

El hotel ocupa los antiguos astilleros de Taskizak, arsenal otomano activo hasta los años 1990. Los arquitectos conservaron las estructuras metálicas originales, vigas IPN a la vista, suelos de hormigón pulido, al tiempo que insertaron volúmenes acristalados contemporáneos. Altura bajo techo entre 3,50 y 4,20 m según las alas. Materiales: roble ahumado para las carpinterías, mármol de Marmara en los baños, piedra de Silivri para las terrazas. El conjunto cuenta con una cincuentena de habitaciones repartidas en tres niveles frente al agua.

El restaurante principal propone una carta mediterránea-anatolia, productos del mar de Mármara, verduras de los hortelanos de Tracia, servicio en terraza desde abril. El bar de cócteles ocupa el antiguo taller de forja, mostrador de cobre martillado, carta de raki y destilados turcos. Desayuno continental servido hasta las 11h30, room service 24h/24. Sin chef mediático de firma, pero una cocina honesta que apuesta por los circuitos cortos y la vista.

Aliée se encuentra en Camiikebir, barrio de Beyoglu en plena transformación, orilla norte de la Corne d'Or. Sultanahmet a quince minutos en taxi, Karaköy y sus galerías de arte a diez minutos a pie, Taksim a veinte minutos. El aeropuerto de Estambul (IST) está a 45 km, traslado privado incluido en la tarifa. El barrio sigue siendo industrial de día, muy tranquilo por la noche, pocos restaurantes en las inmediaciones. Se viene aquí por el hotel mismo, no por el vecindario.