Zanzibar Serena Hotel

Nosotros recomendamos el Serena a las parejas en viaje de novios o en escapada romántica, que quieren combinar playa e inmersión cultural sin salir de Stone Town. Es también una base ideal para los viajeros que exploran el archipiélago durante el día (Prison Island, Jozani Forest) y regresan a cenar frente al puerto. Las familias aprecian las habitaciones espaciosas y la piscina segura, pero el ambiente sigue siendo decididamente adulto por la noche.

El Zanzibar Serena ocupa dos casas de mercaderes omaníes del siglo XIX, restauradas en los años 1990 respetando la arquitectura swahili tradicional. Muros de piedra de coral blanqueados a la cal, puertas zanzibaríes talladas, patios interiores con columnatas, techos en makuti (palmas trenzadas). Las habitaciones conservan las proporciones generosas de origen, entre 32 y 45 m², con balcones o terrazas privadas. El conjunto forma un laberinto de pasillos, escaleras de piedra y patios sombreados que descienden en graderío hacia el mar.

El restaurante Baharia sirve tres comidas al día en terraza frente al océano: desayuno bufé continental y africano, almuerzos ligeros (ensaladas, parrilladas de pescado), cenas a la carta que mezclan influencias swahili, indias y árabes (biryani, curry de pulpo, pescado a la plancha con especias). El bar Kidude propone cócteles y zumos de frutas frescas bajo una pérgola de madera tallada, abierto hasta las 23h. El servicio de habitaciones funciona de 7h a 22h, carta simplificada. Sinceramente, se viene por el marco más que por la cocina, correcta sin ser memorable.

El hotel se encuentra en Shangani Street, en el extremo oeste de Stone Town, frente al estrecho de Zanzíbar. El Viejo Fuerte y la House of Wonders están a tres minutos a pie, el mercado Darajani a diez minutos. El barrio Shangani es el más tranquilo de la ciudad vieja, residencial y aireado, lejos del bullicio de las callejuelas comerciales. El aeropuerto internacional de Zanzíbar está a 15 minutos en coche, traslado gratuito incluido. Stone Town se recorre entero a pie, pero conviene prever un guía para no perderse en el dédalo.