Cervo Hotel,Costa Smeralda Resort

Recomendamos el Cervo a los viajeros que ya conocen la Costa Smeralda y buscan la dirección histórica en lugar del palace reciente. Es un hotel para parejas cuarentonas y mayores, familias italianas acomodadas, habituales del yachting que prefieren el encanto sardo al diseño contemporáneo. Los niños son bienvenidos, la piscina y la playa cercana lo convierten en una base familiar cómoda.

El Cervo fue construido en 1963 por el arquitecto Luigi Vietti, uno de los padres del estilo Costa Smeralda. Volúmenes bajos en piedra local, tejados de tejas, arcadas, maderas pintadas en blanco, suelo de terracota. El conjunto ha sido renovado sin traicionar el espíritu original: mobiliario de ratán, tejidos claros, sin mármol ni dorados. Las habitaciones varían en tamaño, algunas con terraza privada que da al puerto, otras hacia el jardín.

El restaurante principal se encuentra en la terraza frente al puerto, cocina mediterránea con pescados locales y pastas frescas. El bar Clipper, instalado bajo las arcadas, sirve cócteles clásicos y atrae a una clientela fiel por la noche. Desayuno buffet con bollería, embutidos sardos, frutas frescas, servido hasta las 11h. Servicio de habitaciones disponible, carta simplificada pero eficaz.

El Cervo se encuentra en el borde de la marina de Porto Cervo, a dos minutos a pie de la Piazzetta, corazón mundano de la Costa Smeralda. Tiendas de lujo, restaurantes, bares, todo accesible sin coche. El aeropuerto de Olbia está a 30 km, es decir 35 minutos en coche. El barrio está animado en julio-agosto, más tranquilo en junio y septiembre, casi desierto fuera de temporada.