Andaz Bali, By Hyatt

Recomendamos el Andaz a parejas treintañeras que buscan Bali en versión apaciguada, sin la multitud de Seminyak ni el aislamiento de Ubud. Es una dirección para lunas de miel discretas, retiros de bienestar, fines de semana en la playa con masajes diarios. Las familias encuentran su lugar, piscina poco profunda de un lado, habitaciones comunicantes disponibles.

El Andaz ocupa un edificio contemporáneo de cuatro plantas, arquitectura horizontal en piedra volcánica y madera de teca, construido en 2017. Interiores firmados por un estudio singapurense, líneas depuradas, materiales naturales, obras de artistas balineses en los espacios comunes. Habitaciones entre 42 y 85 m², todas con terraza o balcón, altura bajo techo 3,20 m. El lobby se abre a un jardín tropical de 2 hectáreas, estanques de agua, estatuas hindúes, frangipanis centenarios.

El restaurante principal, Ombak, sirve una cocina fusión asiática frente al océano, mesas de teca bajo pérgola, menú cambiante según la pesca del día. El desayuno buffet propone nasi goreng, frutas tropicales, estación de huevos a demanda, servido hasta las 11h. El bar de la piscina prepara cócteles a base de arak local, zumos de frutas frescas exprimidas, carta de snacks ligeros. Room service 24h/24, menú completo disponible en habitación.

El Andaz se encuentra en Sanur, estación balnearia en la costa este de Bali, a 25 minutos del aeropuerto Ngurah Rai. El barrio permanece tranquilo, codiciado por expatriados y familias indonesias, menos turístico que Seminyak o Nusa Dua. Jalan Danau Tamblingan bordea la playa, restaurantes de pescado a la parrilla, tiendas de artesanía, mercados locales a cinco minutos a pie. Ubud a 45 minutos en coche, templos de Tanah Lot y Uluwatu a una hora.