De Durgerdam, Amsterdam

Wir empfehlen De Durgerdam Paaren, die Amsterdam ohne die Jordaan-Horden wollen, bereit, die Museumsnähe gegen die Ruhe eines Wasserdorfs zu tauschen. Es ist eine Adresse für romantische Wochenenden, diskrete Jubiläen, Reisende, die ein Rad mieten und die Polder erkunden. Liebhaber frischen Fisches und nordischen Lichts kommen hier auf ihre Kosten.

Das Hotel belegt ein typisches Dorfhaus von Durgerdam, einem Fischerdorf am IJsselmeer seit dem XIV. Jahrhundert. Traditionelle niederländische Architektur: schmale Fassade, Staffelgiebel, weiß gestrichenes Holz. Die fünf Zimmer wurden kürzlich im Obergeschoss eingerichtet, mit sichtbaren Balken, hellem Parkett, großen Fenstern zum Wasser. Die Skala bleibt intim, der Geist eines High-End Gästehauses statt Palace.

Das Restaurant belegt das Erdgeschoss, Tische vor Fenstern zum Wasser. Karte auf Fisch und Meeresfrüchte fokussiert, täglicher Nachschub, einfache Zubereitungen, die das Produkt sprechen lassen. Frühstück im Tarif inklusive, in der Gaststätte oder per Zimmerservice. Gemischtes Publikum: Hotelgäste und Amsterdamer, die samstags kommen, Reservierung ratsam.

Durgerdam liegt 8 km nordöstlich des Zentrums Amsterdams, erreichbar über den Deich Durgerdammerdijk am IJsselmeer. Das Dorf zählt hundert Einwohner, ein paar Fischerhäuser, ein Café, null Touristenläden. Amsterdam-Centraal in zwanzig Minuten Auto, Schiphol in fünfunddreißig. Kein U-Bahn, aber Bus (Linie 36) verbindet das Dorf halbstündlich mit dem Hauptbahnhof. Das Viertel ist still, ländlich, mit Blick auf Segler und Zugvögel.