Four Seasons Hotel Kyoto

Wir empfehlen das Four Seasons Reisenden, die ein internationales Palace in Kyoto suchen, ohne auf westlichen Komfort zu verzichten (King-Bett, geräumiges Bad, 24h Room Service). Es ist eine Adresse für Flitterwochenpaare, Fünfzigjährige mit Hang zur japanischen Kunst, wohlhabende Familien, die einen zuverlässigen Stützpunkt zwischen Tempelbesuchen brauchen. Puristen des traditionellen Ryokan werden weiterziehen, doch wer das Beste aus beiden Welten will, findet hier eine seltene Balance.

Das Gebäude stammt aus 2016, entworfen vom Büro HBA Design in Zusammenarbeit mit Kyotoer Handwerkern. Niedrige Architektur (maximal drei Etagen), um dem Stadtbild des Viertels zu entsprechen, Fassaden aus gealtertem Zedernholz und Shirakawa-Stein. Innenräume von Hirsch Bedner: Böden aus Oya-Stein, Bambus-Gitter, lackierte Holz-Deckenkassetten. Die Skala bleibt intim, 123 Zimmer um den zentralen Garten gruppiert, keine endlosen Korridore noch überdimensionierte Hallen.

Zwei Tische im Four Seasons Kyoto: Sushi Wakon, 8-Plätze-Comptoir von Chef Shinichiro Takagi (ausgebildet in Tokyo, Omakase 12 Gänge ab 28 000 Yen), und Brasserie, französische Küche neu interpretiert von Chef Nakamura mit Nishiki-Market-Produkten. Frühstück im Saal oder auf der Gartenterrasse, japanische Karte (Onigiri, Miso, gegrillter Fisch) oder westlich (Wiener Gebäck, Eier). The Lounge Bar mixt Saké-Cocktails und seltene japanische Whiskys, geöffnet bis Mitternacht. Room Service 24h, volle Karte.

Das Four Seasons liegt in Higashiyama-ku, 800 Meter vom Sanjūsangen-dō und 1,2 km vom Kiyomizu-dera. Ruhiges Wohnviertel, gesäumt von Tempeln und privaten Gärten, wenige Läden aber viele traditionelle Teehäuser. Shichijo-U-Bahn 10 Minuten zu Fuß, Kyoto Bahnhof 15 Minuten per Taxi. Kansai-Flughafen (Osaka) 1h30 per Shuttle, Hotel bietet Limousinen-Service. Gion-Viertel (Geishas, Kaiseki-Restaurants) 2 km entfernt, 8 Minuten mit dem Auto.