Hotel Palazzina Grassi

Wir empfehlen die Palazzina Grassi zeitgenössischen Designliebhabern, die Venedig ohne neobarocke Goldpracht wollen. Es ist eine Adresse für Paare ab vierzig, Kunstsammler, Architekten am Wochenende, gastronomische Dîners nach der Biennale. Familien werden akzeptiert, aber die Atmosphäre bleibt gedämpft, gedacht für Aufenthalte zu zweit.

Der Palast stammt aus dem XVI. Jahrhundert, schlichte Renaissance-Fassade auf dem campo San Samuele. Philippe Starck hat die Kassettendecken, die venezianischen Terrazzo, die originalen Proportionen bewahrt, dann seinen Wortschatz injiziert: schwarze Lackierung, übergroße Spiegel, skulpturale Leuchten. Die Skala ist intim, 22 Zimmer auf vier Etagen verteilt, historische Treppe. Jedes Zimmer mischt historischen Stuck und Maßmöbel, Sammlung zeitgenössischer Kunst an den Wänden wie in einer privaten Wohnung.

Das Ristorante Palazzina Grassi erhält 2016 einen Michelin-Stern, seither gehalten. Der Chef Filippo Saporito bearbeitet venezianische Produkte (Lagunenfische, Gemüse von Sant'Erasmo) mit moderner Technik, Degustationsmenü oder kurze Karte. Frühstück im Salon im Erdgeschoss serviert, kontinentales Buffet und à la carte. Zimmerservice rund um die Uhr verfügbar, vereinfachte aber gepflegte Karte. Keine dedizierte Bar, Cocktails im Salon oder im Zimmer.

Der Hotel liegt auf dem campo San Samuele, linker Ufer des Grand Canal zwischen pont de l'Accademia und Rialto. Drei Minuten zu Fuß zur Accademia, zehn Minuten zu San Marco, fünf Minuten zur Vaporetto-Linie 2. Das Viertel San Polo ist Wohngegend, nach 20 Uhr ruhig, gesprenkelt mit bacari (venezianischen Weinbars) und Handwerksateliers. Flughafen Marco Polo 40 Minuten mit Wassertaxi, Bahnhof Santa Lucia 15 Minuten mit Vaporetto. Authentisches Venedig, ohne Touristenströme der Riva degli Schiavoni.