Fouquet's New York

Wir empfehlen das Fouquet's New York wohlhabenden Francophilen, die die pariser Codes genießen wollen, ohne Manhattan zu verlassen. Es ist ein Hotel für Top-Geschäftsreisende, Paare in den Vierzigern am Shopping-Wochenende, Geschäftsabende. Familien sind willkommen, doch die Gäste sind meist erwachsen, gewöhnt an französischen Service.

Das Fouquet's New York belegt ein zeitgenössisches Gebäude aus Glas und Ziegeln am 456 Greenwich Street, im historischen Tribeca. Innenräume von Martin Brudnizki mit dunklen Holzverkleidungen, Ledersofas in Rehbraun, gedämpftes Licht, das an das Mutterhaus der Champs-Élysées erinnert. Die 97 Zimmer spielen schlichte Eleganz, texturierte Stoffe und Bäder in weißem Marmor. Das Spa Diane Barrière umfasst 930 m² auf zwei Ebenen.

Die Brasserie Fouquet's serviert eine franco-amerikanische Karte unter Aufsicht von Pierre Gagnaire, mit bretonischem Hummer und Rinderrippen als Signaturen. Die Bar bietet klassische Cocktails und Champagner, gedämpfte Atmosphäre bis Mitternacht. Zimmerservice rund um die Uhr, kontinentales oder amerikanisches Frühstück. Wochenenden reservieren, der Saal lockt ebenso Residents wie New Yorker.

Das Fouquet's liegt in Tribeca, zwischen Canal Street und Chambers Street, ruhiges Viertel mit umgenutzten Industrieimmobilien. Soho zehn Minuten zu Fuß, Financial District fünfzehn. Station Chambers Street (Linien 1, 2, 3) zwei Blöcke entfernt, JFK 50 Minuten im Taxi. Galerien, unabhängige Boutiquen und Sterne-Restaurants in fünf Straßen Umkreis.