Park Hyatt Zanzibar

Wir empfehlen das Park Hyatt Reisenden, die den Komfort einer internationalen Kette in historischem Rahmen suchen, ohne auf den Strand zu verzichten. Eine Adresse für Paare in den Flitterwochen oder Reisende ab 40, die ein luxuriöses Basislager vor einem Safari oder einem Badeaufenthalt in Nungwi wollen. Familien finden ihren Platz (Verbindungszimmer, gesicherter Pool), doch die Gäste sind überwiegend Erwachsene, zwischen Erbe und Muße.

Das Park Hyatt Zanzibar vereint zwei angrenzende Gebäude: Mambo Msiige, ehemaliger omanischer Handelsposten des 17. Jahrhunderts, und Zamani Residence, swahilisches Kaufmannshaus des 19. Jahrhunderts. Komplette Restaurierung 2015 durch Jestico + Whiles, die die geschnitzten zanzibarischen Türen, die Makuti-Decken (geflochtene Palme) und die schmiedeeisernen Balkone bewahrte. Nüchterne zeitgenössische Innenräume: weißer Carrara-Marmor, lokales Teakholz, Designers-Guild-Stoffe, maßgefertigte Möbel. Die 67 Zimmer reichen von 42 bis 280 m² (Zamani-Suite), alle unterschiedlich je nach ursprünglicher Struktur.

Die Livingstone Terrace liegt auf dem Rooftop, swahilisch-mediterrane Fusionsküche (gegrillter Oktopus mit Tamarinde, Meeresfrüchte-Risotto, Langusten-Curry). Kontinentales und à-la-carte-Frühstücksbuffet, Blick auf den Hafen. Das Dining Room bietet eine italienische Karte (Ofenpizzen, frische Pasta, Tagesfisch). Bar Zamani für Gewürz-Cocktails (Gin-Ingwer-Kardamom, Rum-Vanille-Bourbon), geöffnet bis Mitternacht. Zimmerservice 24/7, reduzierte Karte nach 23 Uhr.

Das Park Hyatt liegt auf Shangani Street, nordwestliche Spitze von Stone Town, zwischen Hafen und Indischem Ozean. House of Wonders drei Minuten zu Fuß, Old Fort fünf, Darajani-Markt zehn. Forodhani Gardens (Nachtmarkt) 200 Meter entfernt, ideal zum Testen von Oktopus-Spießen und zanzibarischen Pizzen. Internationaler Flughafen Abeid Amani Karume 15 km, 25 Minuten mit dem Auto. Das Viertel lebt bis 22 Uhr (Restaurants, Galerien), danach ruhig, in der Medina nur Fußgänger.