Gibbston Valley Lodge and Spa

Wir empfehlen das Gibbston Valley Paaren, die einen Wein-Retreat fernab des Trubels von Queenstown suchen, Liebhabern von Pinot Noir und Berglandschaften. Eine Adresse für Dreißigjährige und älter, diskrete Flitterwochen, Wellness-Wochenenden, Reisende, die die Ruhe der Weinreben den Extremsportarten vorziehen. Familien finden hier ihren Platz, doch die Gäste bleiben überwiegend erwachsen und romantisch.

Das Lodge folgt einer zeitgenössischen Bergarchitektur aus Zedernholz und Schieferstein, eingebettet in die Weinlandschaft. Wärmende Innenräume mit Steinkaminen, sichtbaren Balken, neuseeländischen Massivholzmöbeln. Große Glasfronten in jeder Suite, manche mit privater Terrasse auf die Weinreben. Insgesamt etwa zehn Suiten, intime Größe, Atmosphäre eines gehobenen Winzerhauses.

Das Restaurant des Lodges bietet eine kurze Karte, fokussiert auf Produkte aus Otago Central: Lamm von Cardrona, Forellen aus Wanaka, Gemüse von benachbarten Höfen. Speisen-Wein-Abstimmung mit den Pinots des Weinguts, Verkostung im angrenzenden Weinkeller möglich. Kontinentales Frühstück mit Blick auf die Weinreben, Room-Service bis 21 Uhr. Die Küche bleibt ehrlich, ohne Anspruch auf Sterne-Gastronomie, Schwerpunkt auf Frische und lokaler Herkunft.

Das Lodge steht an der State Highway 6, im Herzen des Gibbston-Tals, genannt das «Tal des Pinot Noir». Queenstown zwanzig Autominuten entfernt, Flughafen fünfunddreißig Minuten. Mehrere Weingüter in einem Radius von fünf Kilometern, darunter Peregrine und Chard Farm. Die Gegend ist weinbaulich und ländlich, absolute Ruhe nach 18 Uhr, ideal um abzuschalten vom touristischen Trubel am Lake Wakatipu.