Kastara Resort

Wir empfehlen das Kastara Paaren, die Ruhe suchen, fern von den überfüllten Südküstenstränden und das innere Bali entdecken wollen, ohne auf Komfort zu verzichten. Es ist eine Adresse für Dreißig- bis Vierziger in romantischem Rückzug, diskrete Flitterwochen, Digital Nomads, die Arbeit und Spa abwechseln. Familien mit Kleinkindern finden die Lage zauberhaft, aber abgelegen, besser zu zweit kommen.

Das Resort öffnete 2019, zeitgenössische balinesische Architektur eines Studios aus Denpasar. Individuelle Stelzenvillen, Struktur aus recyceltem Teak, Alang-Alang-Dächer, Wände aus grauem Vulkangestein. Epurierte Interiors, Terrazzo-Böden poliert, halb offene Bäder mit Flussstein-Badewanne. Menschliche Skala, 18 Villen auf zwei Hektar Hang, verbunden durch Holzpfade.

Das Hauptrestaurant serviert drei Mahlzeiten täglich, indonesische Küche mit wenigen westlichen Gerichten zur Beruhigung. Frühstücksbuffet (Nasi Goreng, Tropenfrüchte, Bananenpancakes), Mittag à la carte, Abend fixe oder Fünf-Gänge-Überraschungsmenü. Der Chef arbeitet mit lokalen Produzenten, Gemüse aus Nachbardörfern, Fisch aus Jimbaran morgens geliefert. Cocktailbar bis 23 Uhr, kurze Karte (Gintonic mit Gewürzen, Thai-Basilikum-Mojito). Zimmerservice 24/7, nach Mitternacht vereinfachte Karte.

Kastara liegt in Keliki, Bergweiler zwischen Tegallalang und Payangan, 12 km nördlich von Ubud. Die Instagram-berühmten Reisfelder von Tegallalang sind zehn Minuten mit Roller, Gunung Kawi Tempel zwanzig. Ubud Zentrum 30 Minuten über Serpentinenstraße, Shuttle kostenlos dreimal täglich. Flughafen Denpasar 1h15, Nachmittagsverkehr dicht. Die Gegend ist ländlich, keine Geschäfte zu Fuß, Hähne bei Sonnenaufgang, Zikaden abends.