Hotel Sans Souci, Vienna

Wir empfehlen das Sans Souci Reisenden, die ein 5★ Wiener ohne imperialen Prunk suchen, eher Galerie als Sissi-Palast. Es ist eine Adresse für Paare in den Dreißigern/Vierzigern, Kultur-Wochenenden, Dîners nach der Oper oder dem Leopold Museum, design- und diskrete Geschäftsclientel. Familien finden hier ihren Platz (kommunizierende Zimmer, spätes Frühstück), doch die Atmosphäre bleibt gedämpft, erwachsen.

Das Gebäude stammt aus dem 18. Jahrhundert, ehemaliges barockes Palais, 2012 restauriert mit Wiener Architekten, spezialisiert auf Denkmalschutz. Klassische ocker-weiße Fassade zur Burggasse, Innenräume komplett neu gedacht im Galerienstil: weiße Wände, geschliffener Beton, Massivparkett, Deckenhöhen von 3,20 m erhalten. Die 63 Zimmer verteilen sich auf fünf Etagen, zentrale Glasfahrstuhl, originaler Treppenhaus restauriert. Maßmöbel und Designstücke (Poltrona Frau Sessel, Flos Leuchten), rotierende Kunstsammlung in den Gängen wie bei einem privaten Sammler.

Das Restaurant Veranda liegt in einem Glasüberdachungsraum im Erdgeschoss, offen zum inneren Patio mit Bambus und Olivenbäumen. Überarbeitete österreichische Küche vom Chef Alexander Mayer, ausgebildet bei Steirereck: Bio-Kalbs-Wiener Schnitzel, Tafelspitz in Wurzelgemüsebrühe, klassische Wiener Desserts neu interpretiert. Frühstücksbuffet bis 11 Uhr am Wochenende (Eier nach Bestellung, lokale Wurstwaren, hausgemachte Gebäck), Zimmerservice 24/24. Die Sans Souci Bar mit flaschengreenen Samtsesseln und schwarzem Marmortresen bietet Signature-Cocktails und 80 Gin-Referenzen.

Das Sans Souci liegt in der Burggasse, am Rand des 7. Bezirks, zwischen MuseumsQuartier (400 m) und Ringstrasse (800 m). Neubau ist der kreativste Bezirk Wiens: unabhängige Galerien, lokale Designer-Shops, Spezialkaffees, Buchläden. U-Bahn Volkstheater 300 m (Linien U2, U3), Tram 49 vor der Tür. Flughafen Wien 25 km, 35 Minuten per Shuttle oder CAT. Abends bleibt das Viertel lebendig, ohne Lärm, Spittelberg-Terrassen fünf Minuten zu Fuß.